Food Bioscience

Otkriće iz Japana: Pterostilben iz borovnica pomaže mišićima u sagorevanju masnoće

Naučnici sa Univerziteta Šinšu otkrili su da pterostilben iz borovnica poboljšava metabolizam masti u mišićnim ćelijama. Ovo prirodno jedinjenje može biti ključno u borbi protiv miosteatoze i insulinske rezistencije.