The Bmj

Francuski pomfrit povezan sa većim rizikom od dijabetesa tipa 2, dok obični krompir nije

Francuski pomfrit povećava rizik od dijabetesa tipa 2 za 20%, dok druge metode pripreme krompira nemaju značajan uticaj. Studija koja je pratila preko 200.000 ljudi ukazuje na važnost načina pripreme hrane za metabolizam.