Barcelona, Španija – Novo istraživanje Instituta za globalno zdravlje u Barseloni (ISGlobal) otkrila da je vreme obroka podjednako važno kao i šta jedemo kada je reč o kontroli težine. Studija koja je pratila više od 7.000 odraslih osoba starosti 40-65 godina tokom pet godina (2018-2023) pokazala je da su osobe koje duže poste tokom noći i rano doručkuju imale niži indeks telesne mase (ITM) nakon tog perioda.
Ključni nalazi objavljeni u International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity ukazuju na prednosti hrononutricije – pristupa ishrani koji usklađuje obroke sa prirodnim cirkadijumnim ritmovima organizma. Optimalno vreme za doručak je između 6:30 i 8:30 ujutru, što omogućava bolju metabolizaciju hrane, regulaciju apetita i sagorevanje kalorija.
Studija je pokazala da su benefite posebno izražene kod žena u periodu pre menopauze. Međutim, istraživači upozoravaju da preskakanje doručka kao deo intermitentnog posta ne daje iste pozitivne efekte. Kod muškaraca, takav način ishrane često je povezan sa manje zdravim životnim navikama, uključujući pušenje, konzumiranje alkohola i manju fizičku aktivnost.
Važno je napomenuti da ova studija ima ograničenja jer se radi o opservacionom istraživanju koje pokazuje povezanost, ali ne i uzročno-posledičnu vezu. Kako ističe epidemiolog ISGlobal-a Luciana Pons-Muzzo, potrebna su dalja istraživanja pre donošenja konačnih preporuka. Postoje i protivrečni rezultati drugih studija koje nisu pronašle značajnu razliku u gubitku težine između jutarnjeg i večernjeg rasporeda obroka.
