Smanjenje mesa i mlečnih proizvoda moglo bi da spreči skoro 60.000 slučajeva dijabetesa tipa 2 u škotskoj

Nova studija objavljena u časopisu Nature Food pokazuje da bi skromne promene u ishrani Škota, pre svega smanjenje konzumacije mesa i mlečnih proizvoda, mogle da spreče gotovo 60.000 slučajeva dijabetesa tipa 2 u narednih deset godina, i to bez povećanja troškova hrane. Istraživanje, koje su sproveli Univerzitet u Edinburgu, Univerzitet u Oksfordu i Agencija za standarde hrane Škotske, direktno osporava uvreženo mišljenje da je održiva ishrana nužno skuplja, nudeći jasan put ka boljem javnom zdravlju i zaštiti životne sredine.