Najnovije američke dijetetske smernice za period 2025-2030 donose značajne promene u preporukama za unos proteina kod muškaraca. Aktivni odrasli muškarci trebalo bi da unose 1,2 do 1,6 grama proteina po kilogramu telesne težine dnevno, što je znatno više od ranije preporučene količine od 0,8 g/kg/dan.
Za muškarce starije od 65 godina, preporuke se kreću od 1,2 do 2,0 g/kg/dan, što je posebno važno za sprečavanje gubitka mišićne mase.
Jedan od najrasprostranjenijih mitova o visokoproteinskoj ishrani, da oštećuje bubrege kod zdravih osoba, sada je opovrgnut meta-analizama. Istraživanja pokazuju da unos proteina do 1,5 g/kg/dan ili 20% ukupne energije ne utiče negativno na bubrege kod zdravih osoba. Međutim, osobe sa već postojećim bubrežnim problemima moraju konsultovati lekara pre povećanja unosa proteina.
Ključni nalaz novih istraživanja je da povećani unos proteina bez redovnog vežbanja sa otporom može dovesti do metaboličkih poremećaja, uključujući insulinsku rezistenciju i nakupljanje masti. Optimalni efekti se postižu kada se povećani unos proteina kombinuje sa fizičkom aktivnošću, posebno vežbama snage. Raspodela proteina tokom dana u obrocima od 20-40 grama po obroku posebno je korisna za starije osobe.
Iako su preporuke za unos proteina sada veće, stručnjaci upozoravaju na opasnost prekomerne potrošnje. Unos preko 3 g/kg/dan može izazvati dehidrataciju, probavne probleme i hormonalne neravnoteže. Najnovija istraživanja sa Univerziteta Monash (jun 2026) otkrila su ulogu proteina NOX4 u mišićima u borbi protiv starenja, što otvara nove mogućnosti za terapije za očuvanje mišićne mase kod starijih osoba.
Za muškarce koji žele da očuvaju mišićnu masu tokom godina, ključna strategija uključuje umereno povećanje unosa proteina, pravilnu raspodelu tokom dana i redovno vežbanje snage. Iako su neki raniji strahovi opovrgnuti, važno je pristupiti promeni informisano i uravnoteženo, uzimajući u obzir individualne potrebe i zdravstveno stanje.
