Sjedinjene Američke Države suočavaju se sa naglo eskalirajućom epidemijom crevnog parazita Cyclospora, a 2026. godina već se projektuje kao najgora zabeležena po broju prijavljenih slučajeva. Savezna država Mičigen neočekivano je postala epicentar, sa preko 3.300 obolelih, što je dramatičan skok u odnosu na uobičajenih 40 do 50 slučajeva godišnje.
Zdravstvene agencije rade mnogo više sa znatno manje resursa.
— dr Nataša Bagdasarijan (Natasha Bagdasarian), glavna medicinska direktorka Mičigena
Dok federalni zdravstveni zvaničnici nastavljaju široku istragu, vlasti u Mičigenu su nakon opsežnih razgovora sa pacijentima identifikovale zelenu salatu i druge salatne listove kao vodeći osumnjičeni izvor zaraze.
Na nacionalnom nivou, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) potvrdili su 1.645 laboratorijski dokazanih slučajeva u 34 savezne države od 1. maja, što je dovelo do 141 hospitalizacije. Međutim, pravi obim epidemije verovatno je znatno veći, budući da je CDC svestan dodatnih 5.100 slučajeva koji zahtevaju dalju analizu.
- Kupujte cele glavice zelene salate umesto kesa sa prethodno opranim listovima
- Odbacite spoljne listove pre upotrebe
- Temeljno operite unutrašnje listove pod mlazom vode
- Izbegavajte gotove mešavine za salatu i prethodno iseckane sastojke
Ostale značajno pogođene države uključuju Ohajo sa preko 1.100 slučajeva, Njujork Siti sa preko 400 i Ilinois sa preko 200. CDC je identifikovao verovatnu epidemiološku vezu među slučajevima u Mičigenu, Ohaju, Kentakiju i Zapadnoj Virdžiniji, što sugeriše postojanje zajedničkog izvora za deo epidemije.
Zdravstveni zvaničnici Mičigena su nakon intervjuisanja preko 1.000 pacijenata snažno implicirali zelenu salatu ili salatne listove kao primarni osumnjičeni izvor u njihovoj državi. To je navelo dr Natašu Bagdasarijan, glavnu medicinsku direktorku Mičigena, da savetuje potrošačima da kupuju cele glavice zelene salate, odbace spoljne listove i temeljno operu unutrašnje listove, uz preporuku da izbegavaju prethodno opranu, upakovanu salatu ili gotove mešavine za salatu.
Istovremeno, federalni i državni zvaničnici istražuju potencijalnu vezu sa restoranima Taco Bell, jer su neke lokacije u oblasti Detroita dobrovoljno uklonile sveže sastojke poput zelene salate, mešavine korijandera i luka, pico de gallo sosa i gvakamolea iz predostrožnosti.
Taco Bell je naveo da su ove mere bile dobrovoljne. Uprkos nalazima iz Mičigena, federalne agencije, uključujući Upravu za hranu i lekove (FDA), još uvek nisu definitivno potvrdile konkretan izvor hrane, uzgajivača ili dobavljača, priznajući mogućnost postojanja "više krivaca u različitim epidemijama".
Praćenje izvora epidemija Cyclospore predstavlja značajne izazove. Dug inkubacioni period parazita, obično jedna do dve nedelje, znači da pacijenti često imaju poteškoća da se prisete šta su jeli šest do osam nedelja pre pojave simptoma. Štaviše, Cyclospora se ne otkriva rutinski uobičajenim testovima za trovanje hranom, što zahteva specifične dijagnostičke zahteve.
Ova dijagnostička prepreka dodatno je otežana kontroverznom odlukom CDC-a iz 2025. godine da prijavljivanje Cyclospore učini opcionim za države u okviru programa Mreže za aktivni nadzor bolesti koje se prenose hranom (FoodNet). Iako CDC tvrdi da se federalno praćenje nastavlja, neki stručnjaci izražavaju zabrinutost da bi ova promena mogla da ometa rano otkrivanje i brze odgovore.
Stručnjaci takođe sugerišu da se rastući trend slučajeva Cyclospore u poslednjoj deceniji delimično može pripisati klimatskim promenama, jer topliji uslovi pogoduju razvoju ovog mikroba.
Epidemija dodatno opterećuje infrastrukturu javnog zdravlja. Dr Bagdasarijan je primetila da agencije za javno zdravlje "rade mnogo više sa znatno manje resursa" usled federalnih rezova budžeta i problema sa kadrovima. Pored neposredne zdravstvene krize, ekonomske posledice po industriju svežih proizvoda su značajne.
Istraživanja pokazuju da su lisnato povrće odgovorno za do 9,18% svih bolesti koje se prenose hranom, što SAD košta do 5,278 milijardi dolara godišnje, pri čemu zelena salata čini značajan deo tih troškova. Široko upozorenje protiv upakovane salate i opšta sumnja prema salatnim listovima, čak i bez konačnog federalnog izvora, mogli bi dovesti do ozbiljnih finansijskih izazova za uzgajivače i distributere.
Iako se istraga nastavlja, slučaj predstavlja upozorenje o ranjivosti lanaca snabdevanja hranom i važnosti opreza pri konzumiranju svežih proizvoda, posebno u uslovima kada klimatske promene mogu proširiti geografski domet i sezonu preživljavanja crevnih patogena.
