Vašington, Novo naučno saopštenje Američkog udruženja za srce (AHA), objavljeno 20. jula 2026. u vodećem časopisu Circulation, donosi jasnu poruku: umerena konzumacija kafe je uglavnom bezbedna i može čak koristiti zdravlju srca, dok visoko koncentrisana energetska pića predstavljaju značajne i trenutne kardiovaskularne opasnosti. Stručnjaci upozoravaju da se ova dva izvora kofeina nikako ne smeju izjednačavati, posebno imajući u vidu zabrinjavajući porast izloženosti dece energetskim pićima.
Za većinu zdravih odraslih osoba, dnevni unos do 400 miligrama kofeina, što odgovara otprilike tri do pet šoljica crne kafe od po 2,3 decilitra, smatra se bezbednim i ne povećava kardiovaskularni rizik. Štaviše, umereno ispijanje kafe povezuje se sa manjim rizikom od nekoliko kardiovaskularnih stanja, uključujući bolesti srca, moždani udar, srčanu insuficijenciju, koronarnu bolest srca i dijabetes tipa 2.
- Naglo povišenje krvnog pritiska
- Ubrzan rad srca (tahikardija)
- Nepravilan srčani ritam (aritmije)
- Produženje QTc intervala
Ovi zaštitni efekti ne potiču samo od kofeina, već i od preko 1.000 drugih jedinjenja u kafi, poput snažnih antioksidanasa i antiinflamatornih agenasa kao što su polifenoli i hlorogenske kiseline. Ipak, važno je napomenuti da se ove prednosti uglavnom odnose na običnu crnu kafu; dodati šećeri, aromatizovani sirupi, mleko i pavlaka mogu umanjiti ili poništiti ove potencijalne zdravstvene koristi.
Pojedinci treba da obrate pažnju na to kako njihovo telo reaguje na kofein i da se konsultuju sa zdravstvenim radnicima za personalizovane savete.
— Gregori M. Markus, predsedavajući AHA saopštenja, profesor medicine na Univerzitetu Kalifornije u San Francisku
Nasuprot kafi, energetska pića i energetski napici snažno se povezuju sa štetnim kardiovaskularnim efektima. Ovi napici mogu naglo povisiti krvni pritisak, ubrzati rad srca (tahikardija), izazvati nepravilan srčani ritam (aritmije) i produžiti QTc interval. Energetski napici mogu sadržati od 40 do 69 miligrama kofeina po 30 mililitara tečnosti, što je tri do četiri puta više kofeina nego u običnoj kafi, a mnogi se prodaju u većim pakovanjima, što dovodi do znatno većeg ukupnog unosa kofeina po porciji.
Opasnost se dodatno pojačava drugim stimulansima koji se često dodaju, poput taurina i guarane (koja sadrži dodatni kofein koji nije uvek posebno naveden), zajedno sa visokim nivoom šećera, pojačavajući efekat koji dodatno opterećuje kardiovaskularni sistem.
Rizici su posebno izraženi kod osetljivih grupa, uključujući adolescente, mlade odrasle osobe i pojedince sa postojećim srčanim oboljenjima, visokim krvnim pritiskom ili genetskim predispozicijama za srčane probleme. Situacija prerasta u javnozdravstvenu krizu za mlađu populaciju; američki centri za kontrolu trovanja zabeležili su porast pedijatrijske izloženosti energetskim pićima od 24,2 odsto kod dece i tinejdžera mlađih od 20 godina u periodu od 2022. do 2023. godine, pri čemu je 78 odsto slučajeva bilo nenamerno.
Američka akademija za pedijatriju savetuje da deca i adolescenti u potpunosti izbegavaju kofein i druge stimulanse.
Značajnu zabrinutost izaziva i regulatorni okvir. U Sjedinjenim Državama, Uprava za hranu i lekove (FDA) često klasifikuje energetska pića kao dijetetske suplemente, a ne kao napitke, što im omogućava da zaobiđu strože zahteve za označavanje sadržaja kofeina. Ovaj nedostatak regulative otežava potrošačima, posebno mladima, da razumeju tačnu količinu stimulansa koju unose.
Neke zemlje već preduzimaju korake; Poljska je, na primer, od 1. januara 2024. godine uvela zabranu prodaje energetskih pića koja sadrže kofein i taurin osobama mlađim od 18 godina.
Saopštenje AHA, kojim je predsedavao dr Gregori M. Markus, profesor medicine na Medicinskom fakultetu Univerziteta Kalifornije u San Francisku, naglašava potrebu da svako obrati pažnju na reakcije svog organizma na kofein i potraži individualni savet zdravstvenog radnika.
Dok umerena konzumacija kafe pruža sigurnost i potencijalne koristi, rizici povezani sa energetskim pićima zahtevaju veću pažnju i oprez, naročito kada je reč o mlađim generacijama.
